{"title":"Science de l'alimentation","description":"","products":[{"product_id":"adexa-cd20a-commercial-food-dehydrator","title":"Étuve de séchage d'échantillons de laboratoire (20 plateaux)","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e**GARANTIE INCLUSE**\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eDéshydrateur alimentaire commercial\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDéshydrateur alimentaire de grande capacité conçu pour un usage commercial et en laboratoire uniquement. Ne pas utiliser à des fins de diagnostic ou thérapeutique.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eCet appareil polyvalent permet de tout produire, des fruits séchés aux viandes conservées, en passant par les plantes aromatiques. Un moyen pratique de conserver les fruits, les viandes, les légumes, les herbes, les pains et les fleurs, cet appareil réchauffe lentement et doucement les aliments et élimine l'humidité.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eCe déshydrateur vous permet de préparer des friandises séchées pour votre restaurant, votre bar ou votre établissement de préparation alimentaire. Le flux d'air horizontal permet d'isoler les saveurs et il n'est pas nécessaire de faire pivoter les plateaux.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003c!--nl--\"\u003e\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eLa température et la minuterie peuvent être ajustées intuitivement et facilement via des commandes numériques situées sur le dessus de l'appareil. Les contrôleurs peuvent être utilisés pour surveiller et contrôler le processus de séchage.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eDans la chambre de déshydratation, les étagères de séchage amovibles en acier inoxydable offrent suffisamment d'espace pour déshydrater une grande quantité d'aliments en même temps. La chaleur de la chambre de déshydratation est uniformément répartie dans tout l'intérieur. Cela rend le déshydrateur en acier inoxydable également adapté pour rafraîchir les aliments. La chambre, le boîtier et les inserts sont en acier inoxydable et sont donc faciles à nettoyer et très durables. La façade en verre trempé vous permet de visualiser le processus de séchage à tout moment sans avoir à ouvrir la porte.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul start=\"1\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e1500W\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eCâble d'alimentation de 1,0 m\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eCorps en acier inoxydable\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003ePorte en verre\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eVentilateur ultra-silencieux\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eFlux d'air horizontal\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eMinuterie numérique et commandes de température\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e35°C à 75°C\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eMinuterie de 30 minutes à 24 heures\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e20 plateaux en acier inoxydable inclus\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003ePlateau de séchage : 400x320mm\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e1 feuille de maille et 1 feuille solide incluses\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SXR Lab Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57669760516421,"sku":"SXR-FS-ADEXA-CD20A","price":11550.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/0066\/5413\/files\/Screenshot_2026-04-02_at_12.25.14.png?v=1776107673"},{"product_id":"genlab-prime-incubator-100l","title":"Incubateur Genlab Prime 100L (jusqu'à 100°C) | Équipement de laboratoire SXR","description":"\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\n\n\u003cstrong class=\"\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e**GARANTIE INCLUSE**\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eIncubateur Prime 30L – 200L (100C)\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eIncubateurs de laboratoire haute performance conçus uniquement pour la recherche et l'utilisation en laboratoire. Non destinés à un usage diagnostique ou thérapeutique.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eFabriqués selon des normes rigoureuses avec un ensemble complet de fonctionnalités pour les applications de laboratoire exigeantes. La gamme comprend un intérieur en acier inoxydable poli miroir, une précision de température améliorée et une plage de température étendue jusqu'à 100,0ºC.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eLe dernier système de contrôle à écran tactile offre une utilisation intuitive spécialement conçue pour les incubateurs de laboratoire. L'extérieur est construit en tôle d'acier avec une finition en peinture poudre facile à nettoyer. La chambre intérieure est en acier inoxydable poli. Les unités sont équipées de glissières de tablette fixes et de tablettes grillagées amovibles chromées.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eContrôles\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eLe système de contrôle comprend une interface tactile sur mesure qui offre à la fois un contrôle précis de la température et un système de surchauffe intégré utilisant 2 capteurs Pt100 individuels. Des fonctionnalités avancées peuvent être activées ou désactivées pour s'adapter à des applications de chauffage spécifiques et personnalisées selon les préférences du client. L'historique de la tendance du four est affiché pendant 48 heures maximum et des mises à niveau optionnelles sont disponibles pour les sorties d'alarme.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cul start=\"1\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003e7 tailles : 30 à 200 litres\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eChambre interne en acier inoxydable poli miroir\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003ePlage de température : (ambiante +5ºC) à 100,0ºC\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eFluctuation : +\/- 0,15ºC à 37ºC\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eTendance historique à l'écran (48 heures)\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eContrôle de profil à 8 étapes\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eCompte à rebours\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eFonctionnement en temps réel 24h\/24 et 7j\/7\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eTemps de montée en température\/récupération accrus\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eRéinitialisation manuelle ou automatique de la surchauffe\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eCapteurs duplex Pt100A de haute précision \u0026lt;0,6ºC\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eCirculation assistée par ventilateur\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eExcellente stabilité \u0026lt;+\/-0,5ºC\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eUniformité de chambre faible\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eEfficacité énergétique avec compteur d'énergie intégré\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cdiv class=\"paragraph\"\u003eFonction de verrouillage du point de consigne\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SXR Lab Equipment","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57669760581957,"sku":"SXR-FS-GENLAB-100L","price":16500.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/0066\/5413\/files\/Screenshot2026-04-02at12.34.45.png?v=1776107767"}],"url":"https:\/\/sxrlabequipment.com\/fr\/collections\/food-science.oembed","provider":"SXR Lab Equipment","version":"1.0","type":"link"}